众所周知，切葱时流眼泪是许多人都会遇到的问题。对于那些对洋葱过敏的人来说，这更是令人难受。切葱时，那股浓郁的辛辣气味和随之而来的泪水，让许多厨房新手和老手都感到困扰。您是否在切葱时感到眼睛刺痛，眼泪如泉涌，甚至让你无法继续烹饪？如果你也有这样的困扰，那么这篇文章将为你提供一个小技巧，帮助你解决这个问
食材明细:包菜，葱，姜，蒜，干辣椒，香醋，盐，生抽，白糖，蚝油，色拉油一道美味的醋溜包菜做法步骤:1、包菜用手撕成小块，洗净捞出控水备用。2、蒜拍碎，姜切片，干辣椒切段，葱白切粒。3、酱汁:一勺蚝油，一勺生抽，一勺盐，半勺白糖，三勺香醋，搅拌均匀。4、起锅烧油，下入葱姜蒜干辣椒，爆出香味。5、倒入包
做这个溜肉片讲究的是滑、嫩，这样吃起来才香，五花肉和精肉做不出来这种效果，只有里脊肉才行，很多人做出来不好吃，那是因为你用错肉了，精肉和五花肉做出来的溜肉片发柴发硬还不滑，稍微一炒就老也不好入味。说到这还有最重要的一点，那就是怎么腌肉片，这一步做不好，肉片不嫩不入味，有的人加的料一样，做出来就是不嫩
凉拌粉丝好吃又凉爽，也是比较简单做的凉拌菜，凉拌一盘，下酒菜又有了，一般粉丝和胡萝卜丝，黄瓜丝搭配，下面一起学习吧，准备食材，粉丝适量，葱蒜必备，青红辣椒，黄瓜，或者胡萝卜，葱花或者香菜，小米辣，都可以，配料准备，食用油，盐，鸡精，香醋，红油，花椒油，凉拌方法，1、粉丝放入锅中煮熟后捞出过凉水控干水
夏天食欲不振的时候，总想喝一碗适口的汤，除了补充水分以外，还可以补充一定的能量，因为天气热食欲不振的时候，身体消耗依然很大，所以我会经常给家人熬甜水喝。红豆汤圆就是其中一种，做法简单易学，吃起来确实舒适的很，尤其当你热到没力气的时候，来一碗红豆汤圆吃，瞬间沁人心脾，吃下去从嘴到肚子里都会很舒爽，瞬间
在家想做草莓蛋糕不会做怎么办？可以试试下面这个方法。既简单做出来的蛋糕美味好吃，家里没有烤箱也能做！做法步骤：1.所需材料：雀巢鲜奶油、牛奶、吉利丁片、砂糖、草莓、消化饼干、黄油。2.首先用消化饼干装入塑料袋里，用擀面杖将饼干碾压擀碎成饼干碎。3.将黄油装小盆里，坐热水上搅拌至黄油融化。4.倒入饼干
煮米饭是每个人都会做的事情，但是想要煮出一碗松软香甜的米饭却不是件容易的事。相信很多人都会遇到这样的问题：加水过多米饭过烂，过少米饭过硬。那么如何才能煮出一碗好吃的米饭呢？今天就给大家分享一个饭店不外传的煮米饭秘诀，让你的米饭松软香甜，口感绝佳！洗米是煮米饭的第一步，也是最关键的一步。在洗米时，不仅
炒花甲，直接下锅炒是错的！多做一步，鲜嫩入味，没腥味也没沙▲鲜活的花甲四月，阳光明媚，是春意正浓之时，温暖的气温使各种植物都疯狂地生长，田间地头都冒出了大量的野菜，比如荠菜、蕨菜、婆婆丁等，树上还有香椿、榆钱儿、柳芽、槐花等，都鲜嫩美味，不如摘一些回家尝尝鲜。除了各种野菜，还有大量“野生”的海鲜，也
莱芜特色炒鸡 特点：色泽红润、干香耐嚼、麻辣可口。 原料：杀好的散养土公鸡一只约4斤。 调料：甜面酱50克，干辣椒10克，鲁味鲜酱油150克，莱芜老姜400克，桂皮10克，八角2个，小茴香10克，花椒60克，白芷2片、葱2段100克，白糖5克，味精4克。 制作： 1、土鸡杀好制净、剁成大块，老姜切
收拾冰箱时，在角落发现了半只鸭肉，记得这鸭肉还是疫情期间从四川人肉回武汉的，是妈妈自家喂养的老鸭，吃到现在也就只剩下这半只了，今天拿来做啤酒鸭解解馋。以下是最简单的家常做法，不但软烂入味且不失鸭肉的鲜美。制作材料：鸭肉 半只啤酒 两瓶生姜 少许大蒜 少许豆瓣酱 少许小葱