香料准备：以一锅熬好的老汤20斤计算：八角：20克，桂皮15克，草果10克，山奈10克，丁香2克，小茴香20克，白芷10克，白扣15克，草寇15克，陈皮15克，甘草10克，香果20克，当归10，香叶10克，良姜10克。猪头肉处理方法：要想卤猪头肉好吃，前期的食材处理要到位，卤制的时间和火候要掌握好。
“臊子面”是很多地方都喜欢吃的一种面条做法，每个地方都有自己的做法和味道，今天和大家探讨的就是“臊子”一些做法，其实臊子是一种特殊的做法，一般也就是吃面条的时候在面条上浇的卤儿，在我国的山西、四川、陕西、甘肃一带一般都说臊子，而不说卤儿，而东北、北京等地，一般都叫作“卤儿”。“臊子”最多用于吃面和拌
这个方子至今为止已经卖了很多年了，味道上绝对不输鲜芋仙，但是却比鲜芋仙的价格便宜！纯手工的芋圆和仙草，到了夏天芋圆烧仙草简直太受欢迎了，调整了一下椰浆跟牛奶的比例，味道虽浓却一点都不腻口。【食材】芋圆：红薯200g、木薯粉110g、沸水45g（其余的两个分别是芋头跟紫薯木薯粉的克数不变，把沸水都变成
今天的这道菜有肉有菜，荤素搭配，营养美味。主要食材是鸡腿肉和青椒。青椒中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等抗氧化物质，能够帮助清除体内的有害自由基，孕妇食用后是能起到提高免疫力的作用，预防癌症及其他慢性疾病。鸡肉所含的营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素、胆甾醇以及钙、磷、铁等
吃过剁椒鱼头的小伙伴对于那味道肯定难忘吧，真的是一种美味呢，但这种美味一般是在饭店里才能吃到的，家里做的话一般很难做出好吃的味道来，不过别急哦，看了下面的剁椒鱼头做法，你在家就可以轻松做出饭店里的味道哦！下面就给大家分享一下剁椒鱼头的做法。剁椒鱼头首先想要做好剁椒鱼头，鱼头是关键，但是什么样的鱼头最
记得我小时候蛋挞可是一个非常稀罕的美食，尤其在广告上经常看到介绍葡式蛋挞，而且每一个都价格不菲，让我们感觉垂涎三尺啊！第一次吃蛋挞的时候，觉得蛋挞确实有自己的独到之处，香软嫩滑外脆里软，每咬一口都甜入心扉呀，果然是一款极品小点心。其实到今天，蛋挞的价格相比其它的西式糕点依然算比较贵的，因为那么一小盘
潮汕美食，“果肉”是潮州话，文字是腐皮肉卷，非常好吃的一种食物，是潮汕地区过年过节都做的一种吃食，深受大人小孩喜欢，做好一股香味扑鼻而来，肉多馅足，好吃不腻，自己做很方便，赶紧来学学吧。首先备好腐竹膜，（我发现很多别的地方的人都不知道有腐竹膜这个东西，它是豆浆的那层膜干了之后得来的，很有韧性）用料：
苦瓜炒肉这道菜可以说是荤素搭配得很好，苦瓜味道虽微苦，但好处非常多，首先它富含丰富的维生素C，维生素B1和矿物质，日常食用有利于清热消暑，降血糖降血脂，提高人体免疫力的作用，然后对于减脂的朋友也是一个很好的选择，苦瓜中的苦瓜素被称为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。既然好处那么多，那赶紧跟着小编来
四：榴莲炖鸡食材：榴莲、鸡肉、清水、姜、干枣、盐、黄酒、枸杞做法：1、姜改刀成片，榴莲去核，榴莲肉改刀成块2、锅加水，将鸡肉放入，焯水去腥去浮沫3、锅里依次下入焯好的鸡肉、榴莲、干枣、盐、黄酒、水、姜片4、小火炖1小时，放入枸杞，转小火炖10分钟
聊聊面包机做的面包吧！有的朋友说我家一直在用面包机，很好用，那么恭喜您，您的面包机真是没有白买，物尽其用了。有的朋友说，用面包机做出的面包像个烤馒头，外皮硬，外皮厚，面包还像没发酵好，那么，咱们就好好聊聊吧！除了花式面包外，我家都是用面包机做面包。只要方子对了，方法对了，您就放心把食材交给面包机，一