山珍是什么(所谓的山珍,你懂多少)
大家都说:“有钱人家吃,山珍海味”,穷人吃野菜。
以前我总以为山珍是指,山猪、山鼠、山鸡、蛇之类的山上野生动物才叫山珍。
现在我才知道,现在山上已经少见的野菜、野草、菌类等等,现在少有的植物类也叫山珍了。
例如:我图中那些,野狸尾、紫背金牛、晒干用来煲骨头汤,很好喝。
野狸尾,因为它开的花很像狐狸的尾巴。
野狸尾,在广东,我们喜欢拔回来,根部用来煲汤,叶子和茎用来泡茶喝,也不错的。
家里有小孩的,特别夏天尿尿特别黄,特到臭,那时候我妈妈就会上山上找点回来,煲瘦肉汤给孩子喝。
紫背金牛,现在也很少遇见了,这点算是我在山上偶遇了。
紫背金牛的用处,奶奶在世时告诉我,小孩子 积食,用背背金牛煲瘦肉粥喂小孩子最好了。
所以我在山上见到了也会摘回家晒干,在家里存放着备用。