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吉林省，简称“吉”，省会长春市，吉林省位于中国东北部，是一个多山丘陵、盆地和平原交错的地区，拥有丰富的矿产资源和美丽的自然风光。今天果子哥就来介绍一下吉林最有名的十种美食特产，欢迎留言评论。

一、草原红牛肉

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吉林省拥有广袤的草原和充足的养殖资源，出产的草原红牛肉因其独特的生长环境和优良的营养成分而备受推崇。草原红牛肉以其肉质鲜美、口感柔嫩、营养丰富、健康安全等特点而名扬中外。同时，吉林省的畜牧业在配套设施、技术管理、品控质量等方面已处于世界先进水平，草原红牛肉已成为名副其实的中国畜牧业的“名片”。

二、万昌大米

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万昌大米是吉林省吉林市永吉县主要的特色农产品之一，素有“龙江之粮，万昌之魂”的美誉。它种植在优美的自然环境和肥沃的土壤中，由严格的品控流程把控，所产出的大米品质杰出，口感鲜美，营养丰富而受到广大消费者的喜爱。不仅在国内市场上广受好评，在海外市场的渗透和销售也越来越好，是永吉县值得推荐的特色农产品之一。

三、红石砬小米

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吉林省农安县的红石砬小米是当地的特色农产品之一。其所产的小米颗粒饱满、色泽金黄，口感细腻爽口，同时富含膳食纤维、氨基酸等对人体有益的营养成分，深受消费者的青睐。农安县红石砬小米种植在当地丰富的土地资源中，完全不使用任何化学农药，是一种天然绿色、健康、营养丰富的粮食。因其独特的品质，农安县红石砬小米也荣获了多项国家级环保和食品安全认证，是吉林省特色农产品中的佼佼者。

四、集安板栗

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集安板栗，也叫集安马栗，是吉林省集安市特产，栗子形状圆润饱满，果肉清甜，口感细腻，营养丰富，是营养强壮的食品之一，有补肾壮阳、补气养血、润肺止咳等功效。因为地理位置的优势，集安地区气候适宜、土壤肥沃，适合种植栗子，加上农民们的精心培育，集安板栗得以保持着其天然的品质和口感。近年来，集安板栗逐渐受到国内外消费者的青睐，成为吉林省重要的出口农产品之一。

五、洮南辣椒

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洮南辣椒是吉林省白城市洮南市地方特产，外形小巧玲珑，色泽鲜艳，味道独特，是一种非常辣的辣椒。由于洮南市的地理优势和气候环境，这里的辣椒生长势旺，栽培适宜，品质好，营养丰富，适合加工制作各种辣椒制品，如辣椒油、辣椒酱等。同时，洮南辣椒也因其独特的口感特色，在国内外市场上备受欢迎，成为了白城市的重要出口农产品之一。

六、乾安糯玉米

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乾安糯玉米是吉林省乾安县特产的地方农产品特产，玉米粒饱满，淀粉含量高，口感香糯，是传统小吃的重要原材料。乾安糯玉米选用的都是当地优质玉米种植，种植采用无农药、无化肥的有机种植，完全依靠自然生长，确保产品安全、健康、养分丰富。同时，加工过程严格把控，遵循传统工艺，精心制作出丰富多样的玉米制品，如糯玉米粑、玉米饼、玉米糕等。乾安糯玉米味道独特、美味可口，深受国内外食客喜欢。

七、白山蓝莓

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白山蓝莓是吉林省白山市地方特产，生长于海拔较高的原始森林区，由于光照强度和空气洁净度的影响，蓝莓富含营养成分和天然花青素，故被誉为“森林野果王”。白山蓝莓果实饱满，色泽鲜艳，微酸微甜，嚼起来柔软多汁，且不仅口感鲜美，而且具有很高的营养价值，有助于保持视力与皮肤健康，并提高免疫力。同时，白山市人民也将蓝莓基地建设作为重要项目，成为该区域特色农业的重要支柱。

八、延边苹果梨

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延边苹果梨是吉林省延边朝鲜族自治州地方农产品特产，由于适应当地气候和土壤条件，品质极佳，因而被誉为“中国最好的苹果梨之乡”。延边苹果梨果实饱满，色泽艳丽，皮薄肉厚，口感清甜爽口，兼具苹果、梨两者的风味，吃起来十分香甜可口。同时，延边苹果梨的种植基地遵循自然种植方式，确保其天然无污染，营养价值极高，含有丰富的维生素C和抗氧化物质，是健康新鲜与美容养颜的佳品。

九、洮南绿豆

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洮南绿豆是吉林省白城市洮南市地方特色农产品，有着深厚的种植历史和文化底蕴。洮南绿豆产地土地肥沃，生长环境优越，得天独厚的气候生态条件赋予其品质上佳的形态、色泽、口感和香气。绿豆味甘、性凉、入肺、胃经，具有消暑、清热解毒、祛湿的功效，是夏季很好的食品选择，亦可用于煮粥、做糕点等食品，是寻常百姓餐桌上常见的主食之一。同时，洮南市对绿豆的种植、销售及相关加工企业实行严格管理，确保产品的安全健康，具有很高的食用和营养价值。

十、长岭粉条

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长岭粉条是吉林省松原市长岭县的特色传统食品，是一种口感细腻，易于消化的粉状食品，主要原料为优质粘米和水。其制作工艺需要经过多次搓揉和晾晒，以保证粉条的质地和口感。长岭粉条颜色洁白，入口柔软，回味悠长，被誉为"一线天、丝绸之花"。长岭粉条以其独特的风味和营养价值而享有盛誉，并被誉为吉林省三大粉条之一。除了传统食用方式外，长岭粉条还可以作为烩菜、凉菜等的主要配料，制作出多种美食，深受消费者喜爱。